ケーキ用のいちご購入

先週の話ですが三才の誕生日ケーキのためにいちごを2パック購入しました

生クリームとケーキ台も買って間にも上にもいちごをどっさり。

チョコペンでハッピーバースデーと名前を書きロウソクを立てて完成。

暗い中、ロウソクを吹き消すのが楽しかったらしく翌日、残ったケーキに再度ロウソクに火をつけて消していました。

昨年は一人でふきけせなかったロウソクも今年は一人で消し、肺活量も結構あるんだなと。声、大きいしね

ケーキよりいちごが嬉しかったみたい。

そんなムスメには、半手作りケーキがお財布的にも子供的にもいいのでは、と自己満足。
多少手伝ってもらったりし手作り感もあったしね。

デコレーションはする以前に生クリームがなくなってしまい200ミリでは素人では足りないのかもなと。サンド、サイド、上で使い切ってしまったのよ。

これはこれでしつこくなりすぎず満足でしたが。

次回用の備忘録としては植物性の生クリームの方がデコレーション向き、サンド部分の生クリームは薄めで側面を厚くするときれいに仕上がるとか

何事も経験と検証だな、と。

ケーキにおいては経験自身の機会が少ないけどさ。

次は私の誕生日？？自分の誕生日に自分でケーキか・・？